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面包课程内容

面包烘焙类学习内容:

 

一、面包基础知识:什么是面包 手工与机器和面方法 三种面团的基本手法 小餐包的制作 墨西哥面包制作 肉松面包的制作 毛毛虫面包的制作

 

二、花式调理面包:原料在面包中的作用 香芋面包 地瓜面包 辫子面包 拖鞋面包 小热狗面包 小乌龟面包 甜筒面包 甜甜圈面包 豆沙面包 番茄面包

 

三、美式吐司面包:牛角面包 椰子小吐司 豆沙小吐司 全麦大吐司 美式咸吐司 美式三明治的制作

 

四、法式面包系列:法式葡萄 法式麦穗 法棍 奶香片 法式三明治的制作 披萨


来校乘车路线: 

1.从金华南站乘528路在兰溪门站下车,步行240米在恒大百货站乘309路支线,在五里牌楼站下车步行300米就到达学校。

 

2.从金华南站出发,在火车南站上车乘528路在兰溪门站下车,步行220米在恒大百货站乘18路在五里牌楼站下车步行300米到达学校。 


3.从金华南站出发步行390米从火车南站乘b2路到李渔路东阳街口站下车,步行100米在万达花园站上车乘33路在福泰降广场站下车步行630米到达学校。 

 

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